Die Karte, nicht das Lexikon
Alles hier steht in einem gewöhnlichen Café an der Tafel. Eine Liste mit vier Handfilter-Methoden ist eine Liste, von der man nicht bestellen kann.
Vietnamesische und türkische Zubereitungen stehen mit auf der Liste. Kaffee hat nicht in einer Mailänder Bar angefangen, und ein Kaffee-Generator, der das glaubt, übersieht die halbe Weltkarte.