Siete, porque es lo que se enseña aquí
Cada país enseña cinco, seis o siete continentes: unos unen las Américas, otros unen Europa y Asia. Esta lista usa el modelo de siete, que es el que emplean la mayoría de las escuelas de habla inglesa.
La Antártida está en la lista. No tiene países y hospeda a unos mil residentes en invierno, y sigue siendo un continente.